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Snack de insectos

¡Sean todos bienvenidos al apasionante mundo de la entomofagia! A continuación encontrarás una fascinante faceta donde los snack de insectos se están convirtiendo poco a poco en algo que comenzará a incrementar tu interés por estos pequeños.

¿Estás listo para comer algunos snack de insectos? Estos aperitivos son la respuesta perfecta para saciar el deseo de las personas por la proteína sin los costos ambientales que conlleva la agricultura animal. La cría de insectos para consumo humano consume mucha menos agua, tierra y alimentos que el ganado, y los insectos casi no emiten gases de efecto invernadero.

No dejes de comprar snack de insectos

Los insectos contienen 70% de proteína, más calcio que la leche, más hierro que las espinacas y casi 20 veces la cantidad de vitamina B12 que la carne de res.

La idea de comer grillos, gusanos de la harina, saltamontes, gusanos, escorpiones u hormigas para algunos puede ser un auténtico placer pero para culturas más occidentales puede resultar un poco extraño. Afortunadamente, la forma en la que actualmente podemos comprar insectos comestibles es muy amplia. Ahora puedes comprar una gran gama de productos de insectos en multitud de formatos, algunos más procesados ​​que otros, que pueden o no recordarte el hecho de que contienen insectos.

¿Quién dijo que comer snack de insectos es malo?

Desecha tu bolsa artificial de patataas fritas y galletas, porque los snacks de insectos están ampliamente disponibles y esperan ser tu próximo tentempié. A veces, los insectos comestibles se cocinan dentro de ciertos platos tradicionales, pero la mayoría de las veces se fríen hasta alcanzar un estado completo de crujiente, muy salados y se comen como un delicioso snack enriquecido con proteínas.

Algo único sobre cada tipo de insecto comestible llama nuestra atención. Algunos de ellos crecen en su tamaño completo en muy poco tiempo. Otros viven en cajas, produciendo seda hasta que los comemos. Algunos incluso esperan diecisiete años, comiendo las raíces de los árboles antes de aparecer.

Seamos sinceros. Hay una razón por la cual algunos insectos comestibles son más populares que otros.

Como fuente principal de alimentos, los snack de insectos son tan comunes como los frutos secos en muchos países como China, México y Tailandia. Estos insectos convencionales se han vendido en los mercados y se han servido en restaurantes en estos países desde hace muchos años. A nivel regional, América del Norte y Europa han sido las excepciones hasta hace poco, pero afortunadamente ahora también podemos disfrutar aquí de este alimento tan delicioso.

Un auge en el mercado de insectos ha resultado en la aparición de un puñado de insectos comestibles populares. Están ganando una popularidad muy merecida en en nuestro país y en el resto de Europa. También aparecen en los menús de chefs reconocidos. Una de las razones por las que los insectos comestibles están capturando los corazones y las mentes de los gurús de la nutrición, deportistas, líderes de pensamiento sostenibles y amantes de la moda es su alto contenido nutricional combinado con una huella ecológica minúscula.

Con tantos beneficios, ¿por qué no considerarlos en nuestra dieta diaria? Esta eficiencia alimentaria general ha atraído a muchos pioneros innovadores a reclamar la frontera de insectos comestibles. No hay que dejar a un lado el ideal de cambiar o mejorar nuestro régimen alimenticio, por eso muchas empresas a nivel internacional se están encargando de llevar a millones de hogares esta nueva alternativa de alimentos.

Llegó el momento para comenzar a experimentar y conocer lo nuevo de los snack de insectos, los cuales son ideales para disfrutar en cualquier momento.

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